Mám už zozbieraných a nafotených pekných pár receptov a nie a nie sa dostať k tomu aby som ich aj napísala... Tak aspoň jeden stručný na obyčajný brownie. Už dlho hladám dokonalý recept. Tento to ešte nie je, ale rozhodne je dostatočne dobrý na to, aby som ho v budúcnosti robila znova a zas a aby som sa o ňho s vami podelila.
200g horkej čokolády
175g masla
300g kryštálového cukru
130g hladkej múky (ja som použila špaldovú)
3 vajcia
Rúru si predhrejeme na 170C a formu rozmerov cca 30x25cm vystelieme papierom na pečenie. Čokoládu a maslo dáme do tepluvzdornej nádoby a vo vodnom kúpeli rozpustíme. Primiešame cukor, múku a na záver po jednom vajcia. Všetko stačí miešať ručne. Hotové cesto nalejeme do formy a pečieme cca 35 minút. Necháme úplne vychladnúť.
Pre zmenu chute môžeme do cesta pridať za lyžicu amaretta, alebo 1 vajce vymeniť za polovicu popučeného banánu. Dá sa aj pridať posekané orechy, fantázii sa medze nekladú. Toto je skrátka základný recept, ktorý sa dá meniť podľa nálady.
zdroj The Hummingbird Bakery cookbook
ouu dala by som si hneď aj dva! :-)
ReplyDeletevieš aký bol dobrý? aaa, mňam! a bol s banánom, ale to ty nerada :) asi upečiem čoskoro!
Deleteaaaaaaaaaaaaaaaaaaw :-O ja si vzdy tento blog prezeram hladna! do kelu, idem si asi fakt nakupit na tuto maskrtu! :)
ReplyDeleteHmm tak dneska by bodnul, vůbec se mi nechtělo vstávat,ale taková dobrůtka by mě z postele vytáhla o dost rychleji :)
ReplyDeleteObyčejný? :) je to krásný!
ReplyDelete:) dakujem, dakujem
ReplyDeletevypadá perfektně, do obyčejnosti to má daleko!
ReplyDeleteZa recept děkuji, ozkoušeno a zamilováno :)
ReplyDeletevôbec nevyzerajú obyčajne, mňam :))))
ReplyDeletetak na brownies sa už dlhšie chystám. Raz som už skúšala, ale nebolo to celkom ono, tak sa nechám inšpirovať týmto receptom.
ReplyDeleteTohle vypadá tak luxusně, hned bych si ráda ochutnala, brownies jsou věčná láska, neznám snad nikoho, komu by nechutnaly :)
ReplyDelete