Marhuľový koláč

Dnes som bola po dlhšej dobe na trhu a teda nevedela som si vybrať. Samozrejme, že som odišla s tri krát väčším nákupom ako som pôvodne plánovala. Dúfam, že to stihnem všetko spotrebovať... Misia však bola "marhule". Misia splnená! Sme sa s Hankou zalizovali celý deň :) A pri tom som si spomenula na jeden starší, nafotený ale nenapísaný post. Tento koláč som piekla ešte v apríli z plechovkových marhulí (zavaráne už došli, je to môj najobľúbenejší kompót). Tešila som ako ho sem dám a v tom som narazila na jeden veľmi pekný blog od susedov (tu) a zhodou okolností - zrovna tam bol ten istý recept! Tak som sa rozhodla, že si ho ponechám na časy, keď budú "k mání" tie čerstvé. A keďže už sú, tu je aj recept :)

Korpus:

50g hladkej múky (môžete použiť aj bezlepkovú)

80 g práškového cukru

200g v mlynčeku najemno nasekaných mandlí

140g rozpusteného masla

2 veľké vajcia

štipka soli

štipka prášku do pečiva

Navrch:

500g vykôstkovaných rozpolených marhulí

20g rozpusteného masla

2-3 polievkové lyžice trstinového cukru

mandle na ozdobu (ja som použila lupienkové)

Rúru predhrejeme na 180 C a formu s priemerom cca 27cm vystelieme papierom na pečenie alebo potrieme maslom. Všetky prísady na cesto zmiešame dokopy a vylejeme do pripravenej formy. Na vrch poukladáme šupkou nadol rozpolené marhule. Potrieme rozpusteným maslom, posypeme cukrom a mandlami. Pečieme cca 40 minút. A to je celé :)

I will try to post the translation asap. Thank you for your patience.